Malgré votre motivation pour manger sainement et faire du sport, l'apéro est souvent présent car vous avez une vie sociale très développée...
pas de soucis, j'ai la solution ;)
Pour limiter la casse et réaliser un apéro diet mais qui reste gourmand je vous propose plusieurs solutions :
- Le classique mélange de crudités à croquer :
Tomates cerises concombre, carottes, choux, radis, champignons, cornichons
- La sauce pour les crudités : vous pouvez la réaliser à l'aide d'un yaourt de chèvre nature, cela donnera un petit goût fromager vraiment pas mal, et vous pouvez y ajouter des herbes aromatiques style basilic, herbes de Provence ...
L'option yaourt de brebis, soja, nature, est aussi possible !
- Un accompagnement protéiné très bon : du thon, de l'huile d'olive, et du fromage nature à tartiner : st môret par exemple. Vous mélanger les 3 ingrédients et vous pouvez vous faire des toasts avec sur du pain complet grillé, ou tremper les crudités dedans !
- Des graines oléagineuses sans sel de préférence ! Cacahuètes, noix, amandes, noisettes, pour l'effet croquant des biscuits d'apéros sans le côté sel ++ et mauvaises graisses +++
- De la tapenade maison de préférence
- Du tzatziki maison : yaourt, concombre, huile d'olive, et citron !
- Du guacamole maison : avocat, citron, piment, oignon, pour tremper également les crudités ou bien en toast !
- Pour les toasts privilégiez du pain complet, aux noix, de seigle... que vous faites toaster
!!!!!! Attention aux faux amis : chips de légumes, mélange de fruits secs et graines salées, qui sont généralement très riches en sucres rapides, mauvaises graisses et sel !
ET L'ALCOOL DANS TOUT CA ?
On essaye de rester raisonnable, et de consommer 1 à 2 verres d'alcool, l'idéal reste le vin rouge ou le champagne brut car ils ne contiennent pas ou peu de sucres!
Mais l'éthanol est toujours là donc avec modération ;)
Eviter les cocktails ou alcool forts, privilégier les vins, bières sans alcool, champagnes, prosecco, cidre, etc etc ..
Vous pouvez aussi consommer des "softs" : boissons gazeuses du genre perrier avec des rondelles de citron, et menthe, (ça fait un peu penser au mojito ;) ).
Eviter les sodas, sirops qui sont très concentrés en sucre !
Bon apéro ;)
L'apéro-diet est la réponse parfaite pour concilier vie sociale et objectifs santé! Avec une sélection intelligente de snacks nutritifs et de boissons équilibrées, vous pouvez profiter de vos moments conviviaux sans compromettre vos efforts pour rester en forme. C'est le parfait équilibre entre plaisir et bien-être! Et je recommande de remplacer l'alcool par des vins sans alcool: https://www.sans-alcool-du-vigneron.fr/blogs/news/les-meilleurs-vins-sans-alcool