Les lipides : omégas 3, 6 et 9



❔❓A quoi servent les oméga 3,6 et 9 dont on nous parle souvent ? Ils sont present dans les lipides. Ces derniers représentent 35 à 40 % de l'apport énergétique total de la journée, on en a donc pas mal besoin 😊 ↪ Les vitamines dites liposolubles sont ont des rôles importants : Vitamines A: vision, vitamine D: fixation calcium, vitamine E: antioxydant, vitamine K: coagulation. ↪ les Oméga 3 : ils augmentent le taux de " bon"cholestérol (HDL), ont un role hypotriglyceridemiant, un rôle de protection de la degenerescence maculaire liée a l'âge (DMLA), ils ont un rôle préventif des maladies neurologiques, ils ralentissent la croissce tumorale.. 🔸️On les trouve dans : l'huile de colza, soja, noix. Les poissons gras : saumon, hareng, maquereau, sardine, thon. Les graines de lin, germes de blé, jeunes pousses. ↪ Les Oméga 6 : ils sont hypocholestérolémiant, favorisent une fonction reproductrice optimale, le bon développement cérébral. 🔸️ On les trouve dans : l'huile de tournesol, de pépin de raisin, l'huile de soja, l'uile de sésame, les amandes, noix, germe de blé ↪ Les Oméga 9 : ils jouent un role dans la protection des maladies cardio vasculaires et cancers. On en trouve dans : l'huile d’arachide, d’olive, de colza, de noisette, de sésame. Dans l'olive, avocat, cacahuète, noisette, pistache..

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