Recette : la pizza quiche de légumes et fromages (oui ça fait beaucoup de mots)


Le principe : pâte à pizza car moins grasse que la brisée ou feuilletée mais le même principe qu'une quiche : appareil a flan = crème de soja et œufs pour l'épaisseur !

➡️ 2 courgettes jaunes ➡️ 1 grande aubergine ➡️ 50g de chèvre ➡️ 1 briquette de crème de soja ➡️ 3 oeufs ➡️ 30g de fromage râpé

Une tuerie !

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