
đ·On appelle « boisson alcoolisĂ©e » toute boisson macĂ©rĂ©e, fermentĂ©e, distillĂ©e ou autre, contenant de lâalcool Ă©thylique ou de lâĂ©thanol. Câest la fermentation des fruitsđ, des grainesđœ ou des racines qui produit de lâalcool. Il peut ĂȘtre distillĂ© par la suite pour donner un alcool + fort en Ă©liminant lâeau pour augmenter lâapport en alcool. âȘïž Petite info : Pour 1ml dâalcool il y a 0.8mg dâĂ©thanol. Un verre de vin Ă 10° contient en fait 10ml dâalcool soit 8g dâĂ©thanol pour 100 ml. đ€ Attention les matheux câest votre moment : Pour passer du degrĂ© dâalcool au nombre de grammes afin de calculer les calories de votre verre, la formule est : 0,8 x le degrĂ© dâalcool x le volume en ml / 100 = nombre de grammes dâalcool. âȘïž Exemple : 1 verre de vin Ă 12° de 12 cl : 0.8 x 12 x 120 = 11.52 x 7 = 80.6 calories ! (1 g d'alcool = 7 Kcal et 1 g de glucides = 4 Kcal). đ·đ·đ· Le vin : Toujours en swipant vers la droite vous trouverez un tableau comparatif des vins, leur teneur en alcool et en glucides (sucres). En terme dâalcool, ils sont tous au mĂȘme niveaux sâils ont le mĂȘme degrĂ©. Par contre en sucre, câest le rouge qui lâemporte en Ă©tant le moins sucrĂ©. Vient ensuite le blanc sec, le rosĂ© et enfin le blanc doux.

đșđșđș La biĂšre ! Un verre de biĂšre blonde de 25 cl, apporte en moyenne 100 kcal, 12.5 g dâalcool et 8.5 g de sucres et comme la biĂšre est une boisson dĂ©saltĂ©rante, on en consomme rarement 1 seule⊠Les biĂšres sans alcool sont souvent + riche en sucres â ïž đ„đ„đ„ Les alcools forts : Ils sont trĂšs Ă©nergĂ©tique car leur ° dâalcool est trĂšs Ă©levĂ© (+de 40°), mais on en prend rarement une grande quantitĂ©. Attention aux liqueurs auxquelles on ajoute du sucre, glucose ou miel. đčđčđčLes cocktails : Bien Ă©videmment vous vous en doutez, ce sont les pires ! Alcool fort + sodas ou jus de fruits + ajout de sucre... Ă Ă©viter đ« đ§đ„ La conso d'alcool entraĂźne la conso d'aliments gras type fromage charcut... Alors attention đ đ On peut opter pour de l'eau gazeuse, rondelles de citrons, menthe fraĂźche, fruits rouges surgelĂ©s pour des glaçons aromatiques sans ajout de sucre đ