Un repas équilibré, qu'est-ce que c'est ?

↪ Un repas équilibré regroupe les 3 nutriments essentiels au corps :


🔸️Les glucides : complexes. 🔸️Les protéines : d’origine animale ou végétale

🔸️Les lipides : d’origine végétale 🥝🥕Il doit aussi contenir des fibres, des vitamines, et de l’eau. Une assiette doit alors idéalement contenir : . 🍝🍚🍞Un féculent : glucide complexe, de préférence complet à IG bas ou moyen : riz, pâte, légumes sec (lentilles, pois chiches, petits pois..) afin d’être rassasié sur le long terme et éviter les petites faims 🍗🍳🐟Une protéine animale ou végétale : poulet, poisson, œuf, viande rouge, tofu, seitan, légumineuses (lentilles, pois chiches..), pour l’édification des tissus et muscles, pour la satiété et le rôle énergétique 🍆🍅🥕🥒Un légume : cuit ou cru (moins digeste attention), par exemple un peu de crudités en entrée, et un légume cuit en plat principal, pour l’apport en fibres vitamines et minéraux 🥜🌰🥑De la matière grasse : en assaisonnement, on a l’huile d’olive, de noix, noisette, colza, tournseol, elles sont à alterner pour garder un bon équilibre en acides gras. 💧💧Et de l’eau (oui un verre durant le repas ne tue personne, ne vous gavez pas d’eau avant le repas pour manger moins et maigrir !!) 🍰🍦🍬Le dessert n’est pas essentiel, c’est une mauvaise habitude qu’on nous a donné petit, si vous tenez vraiment à manger quelque chose, optez pour un yaourt nature, on évite le sucre à la fin du repas même les fruits qui vont vous faire remonter la glycémie ! (donc envie de sucre + rapide dans l’aprem, coup de fatigue…). 🍉 Cela peut aussi avoir pour conséquence d’augmenter l’acidité de l’estomac et donc de causer des maux de ventre. 🍌🌰Vous pouvez garder cette touche sucrée pour l’après-midi en collation : ce moment sera plus intéressant car c’est entre 2 repas principaux, et permet d’éviter une enorme faim de fin de journée et un risque de se jeter sur des gros plats caloriques et bien gras (quand on a très faim, on se jette rarement sur des haricots non ?😉)




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