Le hoummous !

Le hoummous! Qui n'aime pas ? ūüėć En plus d'√™tre bon, il entre dans un r√©√©quilibrage alimentaire ! ‚Ěď‚ĚĒ Qu'est-ce que c'est ? ‚Ü™ Un m√©lange de pois chiches, tahini (ou pur√©e de s√©same), huile d'olive, ail, jus de citron et cumin et piment. ‚Ü™ On en trouve surtout dans les pays du Moyen Orient (Isra√ęl, Liban, Turquie etc...) ‚Ü™ Faible teneur en¬†graisses satur√©es, sans¬†sucres, source de¬†fibres, phosphore, cuivre, mangan√®se, vitamine B6, B9, magn√©sium ! ‚Ü™ Les pois chiches sont des l√©gumineuses et de par leur forte teneur en glucides on les compte en f√©culents donc attention aux exc√®s ! ‚Ü™ Pour les v√©g√©tariens il est consomm√© en prot√©ine v√©g√©tale, associ√© avec c√©r√©ales et l√©gumes cela repr√©sente un repas √©quilibr√© et sain ūüėČ




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