Petit déjeuner super vitaminé : le muesli !

Pour bien commencer la journée, faites le plein de vitamines, minéraux et oligo-éléments avec un petit déj' sain, gourmand, et super vitaminé !

MUESLI FAIT MAISON:

• Des flocons d'avoine ou sarrasin (sans gluten) pour les fibres, glucides complexes et énergie sur le long terme ;

• Des fruits frais : banane, fraise, pêche, kiwi, fruits rouges (privilégiez des fruits à jus pour donner un aspect moins sec au mélange), pour les vitamines, eau, antioxydants, fibres et goût sucré ;

• Des graines oléagineuses pour les bons lipides, oméga 3, 6 et 9 (noix, amandes, pistaches, courge, noisettes...) selon les graines, les fibres et pour donner du croustillant ;

• De la noix de coco râpée pour le goût ;

• Un yaourt de brebis, vache, soja ou encore au lait de coco pour les végétariens ou sans lactose pour les protéines végétales, calcium et pour lier le tout ;

• 1 carré de chocolat noir 70% minimum de cacao pour le magnésium et le plaisir ;

• Une petite dizaine de baies de goji, pour les antioxydants, vitamines et pour le goût sucré !

On mélange le tout dans un bol, et voilà, c'est prêt : on n'a plus qu'à déguster ce petit déjeuner rapide, sain et gourmand !