Pour réaliser cet énorme pancake consistant et diététique, il vous faut :
- 40g de flocons d'avoine
- 2 oeufs
- 1 banane
- On mélange les 3 ingrédients ensemble
- Dans une pôele, on ajoute un peu d'huile de coco (ou rien selon la poêle)
- On fait cuire 2 minutes de chaque côté (possibilité de mettre la 1/2 banane dans le mélange et l'autre 1/2 durant la cuisson dans le pancake un côté fondant !
Pour le topping:
- 10g de purée d'oléagineux 100% cacahuètes
- 10 amandes
- 20g de fruits rouges surgelés
- 1 cuillère à café de sirop d'agave (non essentielle)
Avant une longue matinée, ou une lonnngue et intensive séance de sport !
Bon appétit !