Pancake oeuf banane flocons d'avoine


Pour réaliser cet énorme pancake consistant et diététique, il vous faut :


- 40g de flocons d'avoine

- 2 oeufs

- 1 banane


- On mélange les 3 ingrédients ensemble

- Dans une pôele, on ajoute un peu d'huile de coco (ou rien selon la poêle)

- On fait cuire 2 minutes de chaque côté (possibilité de mettre la 1/2 banane dans le mélange et l'autre 1/2 durant la cuisson dans le pancake un côté fondant !


Pour le topping:

- 10g de purée d'oléagineux 100% cacahuètes

- 10 amandes

- 20g de fruits rouges surgelés

- 1 cuillère à café de sirop d'agave (non essentielle)


Avant une longue matinée, ou une lonnngue et intensive séance de sport !

Bon appétit !

28, boulevard du Roi René

13100 Aix en Provence

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© 2018 - Pauline Medina