😍 Vous le savez j'ai une passion pour les quiches, alors voici la nouvelle, verte, très verte !! 😜 😀 Pour cette quiche de saison j'ai récupéré mes légumes chez @petit_paysan : Blettes, Poireaux, et du chèvre 😁 👌 Vous pouvez aussi ajouter des allumettes de bacon par exemple ! ✔️ 1 Pâte à pizza (huile d'olive) /brisée/feuilletée (pur beurre),
✔️ 500g de blettes et épinards,
✔️ 3 œufs,
✔️ Crème soja 1/3 de briquette,
✔️ Chèvre 70g,
✔️ Sel poivre herbes de Provence.
✅ J'ai fait cuire les blettes avant, en commençant par les cotes durant 15 min à la poêle avec un peu d'eau, puis j'ai ajouté les épinards et enfin les feuilles de blettes.
✅ Une fois cuit, j'ai tout versé sur la pâte, puis j'y ai ajouté les 3 œufs mélangés avec un tiers de briquette de crème végétale :)
✅ Et enfin les rondelles de chèvre 😋 Bon ap !