🥑🍅 Un repas sans protéines animales ça ne fait pas de mal bien au contraire !🥩🍖🚫 Pour la santé et pour la planète 🌍
😉 Pour ma part je suis ce qu'on appelle flexitarienne, je mange de tout mais en quantité raisonnable et de qualité. Par exemple pour ce qui est viande rouge c'est au resto uniquement. A la maison c'est Œufs bio +++ 🥚🍳 poisson de temps en temps et volaille très rarement. 🍗 Pour les produits laitiers je ne consomme que du fromage de temps en temps car j'adore 😍🧀
↪️ Pour réaliser les bonnes associations lors d'un repas végétalien (sans protéines animales donc 0 Pdt laitiers également) il suffit d'additionner céréales, protéines végétales et légumes.🥦🌽 Les prot vegetales peuvent être des légumes secs et légumineuses, du soja tempeh seitan, mais également des fruits à coque type noix cacahuètes noix de cajou... Très riches en prot.🥜🌰
😋 Pour mon repas j'ai mis:
✔️ Riz thaï pour la portion de céréales glucides complexes,
✔️ Falafels pour la protéine végétale avec les pois chiches,
✔️ Tomates Radis salade pour la portion de légumes,
✔️ 1/2 avocat, graines de Sésame, et huile d'olive / lin / tournesol / colza pour l'apport de matières grasses essentielles.
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