Salade hivernale

Nouvelle recette : la Salade hivernale, crudités et aliments cuits également ☺️


👌 Tous les ingrédients sont locaux et viennent de chez @petit_paysan 🤗 #mangerlocal

✔️ Patate douce normale et violette, ✔️ Chou kale cru et en chips, ✔️ Brocolis rotis, ✔️ Pois chiches rôtis aux épices, ✔️ Pomme, ✔️ Bleu ou roquefort (ou une protéine animale type poulet), ✔️ Grenade, ✔️ Huile d'olive Gomasio poivre curcuma curry. ➡️ J'ai cuit vapeur les patates douces au micro ondes (tellement pratique et rapide), on pèle (ou pas) et coupe les patates douces, on les met dans un plat avec un peu d'eau et on filme et hop micro ondes. ➡️ Ensuite on les dispose sur une plaque avec un peu d'huile d'olive  avec les pois chiches que j'ai rincé, et sur lesquels j'ai ajouté curry curcuma poivre et huile d'olive. ➡️ Sur une autre plaque j'ai disposé le brocoli lavé et coupé ainsi que du chou Kale (lavé et massé) avec de l'huile d'olive et gomasio. ➡️ Je surveille la cuisson les feuilles de kale cuisent vite Je met tout dans mon plat et je mange 😁😍 🍐🧀Variantes : poire et bleue

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© 2018 - Pauline Medina