Crêpes healthy

➡️ Voici une recette simple classique et bonne qui reste saine, à vous de voir ce que vous mettrez dessus...😉

➡️ pour 10 crêpes environ : ✔️200g de farine ✔️ 1/3 verre d'eau, ✔️ une pincée de sel ✔️2 oeufs ✔️ 1/2 litre de lait de vache ou amande, soja ou avoine nature ✔️ quelques gouttes d'arome naturel de vanille ➡️ on tamise la farine, on incorpore le lait très progressivement en remuant énergiquement, ➡️ On mélange tous les ingrédients ensemble sans grumeaux attention ! Et on laisse reposer la pâte 1 bonne heure minimum (plus la pâte est battue plus le temps de repos est long). 👌👌Astuce : si vous faites tout au blender et avec du lait tiède pas besoin de temps de repos ! (L'amidon gonfle beaucoup plus vite). 😊 Version diet : on peut mettre sur ses crêpes: ✔️ un peu de sirop d'agave, sirop d'érable et miel (5-10g max),🍯 ✔️ de la purée de cacahuète 1 cac ou amande, noisette 🥜 ✔️ de la compote maison de pomme, poire, ou sans sucres ajoutés,🍐🍏 ✔️des fruits frais en morceaux,🍓🍌🍊 ✔️ Du chocolat noir 70% de cacao minimum fondu,🍫 ✔️ de la noix de coco râpée,🥥 ✔️ des graines oléagineuses, du sarrasin grillé... au final on peut se régaler en mangeant des crêpes sainement 😊😍 😱🚫 Ou bien vous mettez de la pâte à tartiner, noccioalata, sucre, confiture, caramel, confiture de marron, speculoos, chantilly et profitez bien 😂 😍 Et bon appétit 😋

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© 2018 - Pauline Medina