L'huile d'olive


😎 Soit vous ĂȘtes du Sud, soit vous aimeriez l’ĂȘtre !! 😜 đŸ˜± La pire chose Ă  entendre pour une diet du sud
. Qu’un patient cuisine au 
 BEURRE !!! nonnnn aahahaha 😭 😁 L’huile d’olive se compose Ă  99% de lipides donc oui, c’est GRAS ! ☀ Cette belle huile qui met du soleil dans nos assiettes, qui donne du goĂ»t, pourquoi en consommer ? ✔ C’est bon en goĂ»t ! Elle est parfumĂ©e, et selon les diffĂ©rentes variĂ©tĂ©s les goĂ»ts changent, fruitĂ©e, amĂšre, douce
 il y a du choix ! 😋 ✔ Elle supporte bien la cuisson, jusqu’à 210° max !!! Alors on peut faire cuire ses lĂ©gumes, son poulet, etc etc đŸ”„ ✔ Elle est bonne pour notre petit ❀ : Elle est riche en bons acides gras, les mono-insaturĂ©s, les omĂ©gas 9 (comme l'đŸ„‘) , bon pour le systĂšme cardio-vasculaire ! Ils aident Ă  lutter contre le mauvais cholestĂ©rol, protĂšgent les vaisseaux sanguins, Ă©vitent la formation de plaque d’athĂ©rome et stĂ©rols
👍 ✔ Elle est une alliĂ©e contre le cancer : elle est riche en antioxydants notamment les polyphĂ©nols et vitamine E, ils protĂšgent des maladies cardio-vasculaires et du vieillissement de la peau Ă©galement mais surtout protĂšgent de l’inflammation des cellules. 👌 ✔ Comme pour le reste on n’en abuse pas, entre 3 et 6 đŸ„„ Ă  soupe par jour selon les besoins , et bien sĂ»r je l’avais dĂ©jĂ  prĂ©cisĂ© dans un post passĂ©, il faut varier les huiles, donc si vous ĂȘtes sur du 4 cuillĂšres Ă  soupe par jour, on peut avoir 2 d’huile d’olive, 1 de colza et une de lin ou noix par exemple ! ✔ Vous pouvez l’associer avec le basilic, c’est le combo parfait pour ma part (l’huile d’olive infusĂ©e au basilic c’est juste dingue ! ) Et un classique de l’étĂ© : le tomate mozza huile d’olive basilic 🍅, qui n’en mange pas ? Elle se marie bien avec l’ail et basilic et des pĂątes par exemple 🍝 
 ✔ PrivilĂ©giez une huile d'olive vierge extra issue d'une premiĂšre pression Ă  froid, c'est Ă  dire qu’elle a Ă©tĂ© extraite par des procĂ©dĂ©s mĂ©caniques uniquement, sans recours Ă  des produits chimiques ni Ă  la chaleur !

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